요즘 친구들이랑 제주도에 얼른 갔어요 제주도 맛집 음식이 제일 기대됐어요그 중 한 곳은 커다란 생물의 대형 갈치만을 배에서 받아 요리로 내 주는데 제주의 향토음식을 제대로 느껴 왔습니다.
1. 제주도 대기주소 : 제주 서귀포시 이어도 41 영업시간 : 매일 10:30 - 21:00 12월 휴무일 2일 16일 전화번호 : 0507-1403-1041 주차여부 : 주차가능 입식좌식예약필수 제주특별자치도 서귀포시 이어도 41
저희가 방문했던 대기정은 중문아프리카 박물관 근처여서 가기도 쉬웠고, 원거리에서 봐도 건물이 커서 쉽게 찾을 수 있었습니다.차는 매장 앞쪽에 댈 수 있기 때문에 매우 여유 있게 대부터 입장했습니다.
여기는 모범 음식점으로 뽑혔어요서귀포시에서 좋은 메뉴로 인정받아 안심하고 먹을 수 있을 줄 알았어요.
제주도 맛집 안으로 들어서자 세련된 테이블이 눈에 띄었어요.현대적이면서도 고급스럽게 꾸며지는 순간 행복해졌어요.1층은 다 입식 테이블이었어요
금방 2층으로 올라갔는데 가는 길에 연예인 사인이 줄지어 있어서 자세히 보는 재미가 있더라고요.
위쪽은 다다미방으로 꾸며져 있습니다. 개인적인식사를하고싶은사람들이나단체모임,회식등을원하는사람들에게는딱맞는공간이구나라고생각했습니다.
우리도 자리를 슬슬 골라서 제주도 맛집 음식을 시켜봤어요.통갈치정식과 조림등을 모두 시켜서 즐기기로 결심했습니다.조금 기다리자, 잘 먹었습니다만, 메인에다가, 반찬까지 푸짐하게 먹었습니다.
기본 반찬인 과일 샐러드부터 먹어봤어요착하면서도 달콤한 덕분에 어른 아이 모두 좋아하게 될 거예요.부담스럽지 않고 적당했어요.
멸치볶음은 마사니 제 스타일이었어요.짜고 중독성이 있어요
순대밥은 푸짐한 밑반찬이었어요.메인을 즐기는 동안 틈틈이 입에 넣었기 때문에 혀가 정화되고 깨끗해진 것 같습니다.
미역초무침은 바다향이 일품이었어요그 특유의 고소함에 매료되어 질감도 끈적끈적하고 독특했습니다.
배추김치도 빼먹지 못했고매운 양념이 듬뿍 담겨있더라고요
어묵볶음은 추억을 소환했습니다.조금 매워서 그런지 좀 더 맛이 있는 게 장점이었어요
제주도 맛집의 중심 전복돌솥밥을 먹을 차례입니다이름 그대로 돌솥에 차려져 있어 오랜 시간 따뜻한 음식을 먹을 수 있었습니다.
이거는 전복이 너무 빡빡해요보양한 해산물이 인기가 있기 때문에 기운이 나고 있는 것 같은 생각이 듭니다.
짠맛을 채우는 부추까지 탭 들여와 각자의 스타일로 즐겼습니다.액상 버터에 소스까지 꽤 다양해서 주문하길 잘했다는 마음이 커졌어요.
조금씩 다 먹을 때는 숭늉을 따로 부어봤어요눈 깜짝할 사이에 누룽지로 변신을 했어요.조촐하고 정말 성공적이었어요
그다음에 준비된 게 제주도 맛집 통갈치였습니다.정말 커서 입이 안 다물어지더라고요. 그릇이 너무 오래 만들어졌는데 다 못 담는 거예요.
살코기는 통통하면서도 물 분감이 있었어요그래도 깨지지 않게 탱글탱글한 느낌을 유지해주고요그날 그날 잡은 갈치만을 사용한다고 하는데, 그 질은 제주도의 맛집 다른 곳과는 차별화되었습니다.
짜고 작아서 그런지 밥이랑도 완벽하게 조화를 이루고 있어요.매운 양념장에 매운 고추까지 더하니 뇌리에 강렬하게 박혔어요.
이어서 원통형 조림이 준비되었습니다.시큼한 냄새가 서서히 전해지면 맛있을 것 같아서 견딜 수가 없었습니다.
가위와 가위로 생선을 분리했습니다너무 부드러워서 어렵지 않았어요.도자기와는 전혀 다른 마력이었습니다.
푸짐한 것도 메 릿이었습니다.여러 명이서 다 같이 즐기기에 손색이 없더라고요무를 든든히 떠서 올리고 국물도 듬뿍 올렸습니다.
매콤달콤하고 마지막 맛은 매콤달콤해서 남녀노소 누구나 좋아할 겁니다.여기에 소금기가 조금 섞여서 온갖 조화가 다 있어요.
서비스로 갈치회가 나왔습니다신선도가 맞을 때만 서브되어 스페셜함이 배가 되었습니다.반들반들 윤기가 흐르는 은빛에 시선을 끌었습니다.
새콤새콤한 초고추장에 찍어드시면 맛있는 한입이 완성됩니다.비린내가 전혀 없고 쫀득쫀득해서 입에서 녹는 것 같았습니다.
막바지에 제주도 맛집에서 마무리를 해주는 제주 감귤 막걸리도 시켰어요안주가 빼어나던 덕분에 술이 빠질 수 없다고 생각했습니다.이렇게 기대 이상으로 훌륭한 식사를 마쳐 보았습니다.다음에도 재방문을 꼭 하겠다고 맹세했어요.
2. 카이로스 주소 : 제주 제주시 애월읍 장유길 49-39 운영시간 : 매일 09:00 - 18:00 전화번호 : 064-799-2299 메뉴 : 아보카도 커피 8500원 제주특별자치도 제주시 애월읍 장유길 49-39 식사 후 방문했던 카이로스의 아보카도 커피가 아직도 잊혀지지 않습니다. 잘게 다진 아보카도 퓨레에 커피를 넣어 달콤하고 쌉쌀한 게 아주 중독적이어서 베이커리나 다른 디저트가 필요 없이 이걸로 충분했죠. 3. 그 마니네식당 주소 : 제주 제주시 애월읍 일주서로 7219 운영시간 : 매일 07:30 - 22:00 전화번호 : 064-743-9242 메뉴 : 전복 해물탕 스페셜 제주특별자치도 제주시 애월읍 일주서로 7219 저녁식사 방문했던 그. 조미료없이 해산물만으로 양념을 했기 때문에 조금 부족한 편입니다. 자극적인 맛에 익숙하신 분이라면 비춰준다!
4. 애월밥상 수제버거 주소 : 제주시 애월읍 애월리 2529 하얀건물 2층 운영시간 : 매일 11:00-20:00 전화번호 : 070-7793-0224 메뉴 : 헝거스테이크버거 14000원 제주특별자치도 제주시 애월읍 애월리 2529 하얀건물 2층 쉐프집에서 운영하는 미월리 수제버거집은 제주특별자치도 제주시 애월읍 애월리 2529 하얀건물 2층 애월리 아메리칸 현지에서 먹는 것처럼 육즙이 풍부한 패티와 풍부한 소스까지 만족했는데요. 사실 느끼한걸 좋아하지 않는 저로서는 좀 헤비하게 느껴졌지만 일행은 "너무 맛있다"며 칭찬을 아끼지 않았습니다.
5. 해성 도토리 주소 : 제주 제주시 애월읍 애월해변로 682 운영시간 : 매일 12:00 - 22:00 전화번호 : 064-713-6321 메뉴 : 토마토짬뽕 13000원 제주특별자치도 제주시 애월읍 애월해변로 682 지인의 추천으로 색다른 짬뽕을 맛볼 수 있다는 해성 도투리에 방문하였습니다. 미운 우리 아이에 출연했던 곳으로 토마토 짬뽕이 시그니처 메뉴였습니다 직접 끓인 토마토 수프에 여러 해산물이 들어가 시원하고 달콤한 것이 묘한 중독성을 불러일으키고 축 늘어졌습니다.#제주중문갈치조림 #대기근
